Großartiger Kaffee beginnt mit dem Erzeuger, der sein Leben dem Anbau von hochwertigem Kaffee gewidmet hat. Landwirte, die als Spezialitätenkaffee eingestuften Kaffee produzieren, verbringen ihr ganzes Leben damit, den Anbau der besten Kaffeesorten der Welt zu perfektionieren. Sie bauen in bestimmten Höhenlagen und Klimazonen an, dort wo sie die besten Ergebnisse erzielen können. Qualität, nicht Quantität ist das Wichtigste für diese Bauern. Nur die Kaffees, die ihren hohen Ansprüchen genügen, gelangen in die Hände qualitätsbewusster Kunden, was den Landwirten eine bessere Rendite und den Verbrauchern eine köstliche Tasse Kaffee beschert. 

Diese Spitzenkaffees werden dann an uns Röster weitergegeben. Dank unserer umfassenden Ausbildung und unserer langjähriger Erfahrung sind wir in der Lage, unsere Kaffees fachgerecht zu rösten und Röstprofile auf dem Punkt genau zu entwickeln. Danach rösten wir die Kaffeebohnen schonend in unserem Giesen-Trommelröster. Das langsame Rösten ermöglicht das entfalten der sortentypischen Aromen. Während des Röstvorgangs überwachen wir die Kaffeebohnen sorgfältig, damit sie den höchsten Qualitäts- und Geschmacksstandards erreichen.