Der Nasa We’sx ist ein entkoffeinierter Specialty Coffee aus Tolima in Kolumbien – angebaut auf 1.700 bis 2.000 Metern Höhe von über 240 Familien der indigenen Nasa-We’sx-Gemeinschaft. Die Bohnen reifen langsam im Hochland und entstehen in einem Anbau, der Erfahrung, Sorgfalt und traditionelle Methoden vereint.
Nach der Ernte wird der Kaffee per Segelschiff über den Atlantik transportiert – emissionsarm, unabhängig und entschleunigt. In der Tasse entfaltet sich ein fruchtig-würziges Aromaprofil mit Noten von Beeren, braunem Zucker, malziger Süße und fermentiertem Rum. Die natürliche Entkoffeinierung mit Ethylacetat aus Zuckerrohr bewahrt die aromatische Tiefe – für alle, die auf Koffein verzichten, aber nicht auf Charakter.
| Produzenten ASCISP Kooperative (Nasa We’sx Gemeinschaft) | Anbaugebiet Planadas & Gaitania, Tolima | Anbauhöhe 1.700–2.000 m | Bodenbeschaffenheit Vulkanisch, nährstoffreich |
| Kaffeesorte 100 % Arabica | Varietäten Caturra rouge, Colombia, Castillo, Typica | Ernte Handernte (mehrstufiges Picking) | Erntezeit Mai–Juli |
| Aufbereitung Natural (Trocknung in Gewächshäusern mit Fruchtfleisch) | Entkoffeinierung Sugar Cane Process mit Ethylacetat | Röstverfahren Trommelröstung (Giesen W15) | Röstprofil Fruchtig, klar, balanciert |
| Röstgrad Mittlere Omniröstung | Brühmethoden Filterkaffee, Espresso, Vollautomat | Zubereitung Espresso, Pour Over, French Press | Geschmack Beeren, fermentierter Rum, brauner Zucker, malzige Süße, dezente Würze |
Der Nasa We’sx ist ein entkoffeinierter Specialty Coffee aus Tolima in Kolumbien – angebaut auf 1.700 bis 2.000 Metern Höhe von über 240 Familien der indigenen Nasa-We’sx-Gemeinschaft. Die Bohnen reifen langsam im Hochland und entstehen in einem Anbau, der Erfahrung, Sorgfalt und traditionelle Methoden vereint.
Nach der Ernte wird der Kaffee per Segelschiff über den Atlantik transportiert – emissionsarm, unabhängig und entschleunigt. In der Tasse entfaltet sich ein fruchtig-würziges Aromaprofil mit Noten von Beeren, braunem Zucker, malziger Süße und fermentiertem Rum. Die natürliche Entkoffeinierung mit Ethylacetat aus Zuckerrohr bewahrt die aromatische Tiefe – für alle, die auf Koffein verzichten, aber nicht auf Charakter.
| Produzenten ASCISP Kooperative (Nasa We’sx Gemeinschaft) | Anbaugebiet Planadas & Gaitania, Tolima | Anbauhöhe 1.700–2.000 m | Bodenbeschaffenheit Vulkanisch, nährstoffreich |
| Kaffeesorte 100 % Arabica | Varietäten Caturra rouge, Colombia, Castillo, Typica | Ernte Handernte (mehrstufiges Picking) | Erntezeit Mai–Juli |
| Aufbereitung Natural (Trocknung in Gewächshäusern mit Fruchtfleisch) | Entkoffeinierung Sugar Cane Process mit Ethylacetat | Röstverfahren Trommelröstung (Giesen W15) | Röstprofil Fruchtig, klar, balanciert |
| Röstgrad Mittlere Omniröstung | Brühmethoden Filterkaffee, Espresso, Vollautomat | Zubereitung Espresso, Pour Over, French Press | Geschmack Beeren, fermentierter Rum, brauner Zucker, malzige Süße, dezente Würze |
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5 Gründe, warum unser Nasa We'sx (entkoffeiniert) überzeugt
Ein kompakter Überblick über Stärken und Nutzen.
FAQ – Nasa We'sx (entkoffeiniert)
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Wo finde ich alle entkoffeinierten Kaffees von AMORI?
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