1. Entdecke die Geheimnisse der Espresso-Zubereitung im AMORI Kaffeeseminar
In unserem Barista Kurs Basic bei AMORI Coffee tauchst du tief in die Kunst und Wissenschaft der Espressozubereitung ein. Du lernst, welche Faktoren einen exzellenten Espresso ausmachen: von der Auswahl der richtigen Bohnen über den idealen Mahlgrad bis hin zur präzisen Extraktion. Dabei erfährst du, wie Wasserqualität, Temperatur und Druck den Geschmack beeinflussen und wie du sie kontrollieren kannst.
2. Praxisorientiertes Lernen: Perfektionierung deiner Espresso-Technik
Wir üben praktisch an professionellen Siebträgermaschinen und Mahlwerken und zeigen dir, wie du die Extraktionsparameter – wie das Verhältnis von Kaffee zu Wasser, die Extraktionszeit und den Brühdruck – für deinen perfekten Espresso anpasst. Du hast auch die Möglichkeit, deine eigene Espressomaschine und Kaffeemühle mitzubringen, um das Gelernte direkt auf dein persönliches Equipment anzuwenden.
3. Einblick in die Milchaufschäumtechniken und Latte Art Basics
Neben der Espressoextraktion wirst du auch in die Grundlagen der Milchtexturierung und einfacher Latte Art-Techniken eingeführt. Obwohl wir im Kurs grundlegende Latte Art-Techniken behandeln, empfehlen wir für eine vertiefende Praxis unseren speziellen Latte Art Kurs.
4. Ziel des Kurses: Meisterung der Espresso- und Milchkaffeezubereitung
Das Ziel des Kaffee Kurses ist es, dir ein umfassendes Verständnis und praktische Fähigkeiten zu vermitteln, damit du zu Hause oder in deinem Café Espressi und Kaffeegetränke auf höchstem Niveau zubereiten kannst.
Für unseren Barista-Kurs sind keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich. Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Kaffeeliebhaber mit etwas Erfahrung konzipiert. Wir beginnen mit den Grundlagen und bauen darauf auf, um deine Fähigkeiten in der Kaffeezubereitung zu erweitern.
Ja, du bist herzlich eingeladen, deine eigene Espressomaschine und Kaffeemühle mitzubringen. Dies ermöglicht dir, das Gelernte direkt auf dein persönliches Equipment anzuwenden und individuelle Tipps zu erhalten.
Um ein intensives Lernerlebnis und individuelle Betreuung zu gewährleisten, ist die Teilnehmerzahl auf eine kleine Gruppe beschränkt. Maximal nehmen 5 Personen am Kurs teil.
Bei einer Stornierung bitten wir dich, uns so früh wie möglich zu informieren. Die Details zu Rückerstattungen und Stornierungsbedingungen findest du in unseren Kurs-AGBs.
Der Kurs dauert etwa 4 Stunden. Wir behandeln Themen wie die Grundlagen der Espressoextraktion, Mahlgradeinstellungen, Milchaufschäumtechniken und einfache Latte Art-Techniken. Zudem gibt es praktische Übungen, um das Gelernte direkt anzuwenden.
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