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Farmkaffee Kiyumba

Ruanda | 100% Robusta

€9,90 Regulärer Preis
Stückpreis
€33,00Pro kg

Preis inkl. MwSt. | Versand wird ggf. beim Checkout berechnet.

Farmkaffee Kiyumba ist ein 100% Robusta, der in der Kiyumba Washing Station in Ruanda sorgfältig aufbereitet wird. Angebaut auf 1.500 Metern Höhe, besticht dieser vollständig gewaschene Robusta durch sein intensives malzig-süßes Aroma, ergänzt durch Noten von Vanille und Schokolade. Mit seinem kräftigen Körper und perfekter Crema ist er ideal für Liebhaber von kräftigem Espresso und vollmundigem Filterkaffee. Mit jedem Schluck genießt du nicht nur außergewöhnliche Qualität, sondern auch das Engagement und die Gemeinschaftsarbeit, die diesen Kaffee prägen.

ABHOLUNG

Für unsere Kunden in Mainz und in Rheinhessen:

Genieße den Kiyumba, erhältlich direkt in unserer Rösterei in Mainz.

Damit wir garantieren können, dass dein Kaffee frisch und pünktlich für dich bereitsteht, bitten wir um eine Terminvereinbarung im Voraus. In der Regel ist der Kaffee innerhalb von 1-3 Werktagen abholbereit.

Dein Abholort für Kiyumba:

AMORI Coffee
Kaffeerösterei & Onlineshop

Neue Golden Ross Kaserne
Mombacher Str. 68
55122 Mainz

ANBAU

Ausgewählte Bohnen aus Ruanda

Unser Kaffee stammt direkt von der renommierten Washing Station Kiyumba, bekannt für ihre herausragende Kaffeequalität.

Natürlich aufbereitet für einzigartiges Aroma

Die Bohnen werden bei idealer Reife handgepflückt und durch den Natural-Prozess veredelt, was ihnen ein tiefes, vielschichtiges Profil mit Noten von Vanille, Malz, Schokolade und Mandel verleiht.

Diese sorgfältige Verarbeitung unterstreicht die Qualität unseres Kaffees, bezogen über den Händler Touton Specialties, und garantiert ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

MAHLGRAD

Frisch geröstet, umgehend verpackt

Wir sorgen für die Frische des Kiyumba Kaffees durch Röstung in kleinen Chargen in unserem Giesen-Trommelröster. Direkt nach der Röstung wird der Kaffee verpackt, um seine reichen Aromen zu bewahren.

Individueller Mahlgrad

Möchtest du, dass wir deinen Kiyumba Kaffee mahlen? Wähle deinen bevorzugten Mahlgrad, und wir nutzen unsere Mahlkönig EK 43 Mühle für eine exakte Mahlung.

Unsere Empfehlung: Ganze Bohnen

Obwohl wir gemahlenen Kiyumba anbieten, empfehlen wir, ihn als ganze Bohnen zu erwerben. Frisch gemahlen entfaltet der Kaffee sein volles Aroma und besten Geschmack.

VERSAND

Schnelle Lieferung & Kostenloser Versand ab 49€

Bei AMORI Coffee legen wir großen Wert auf die schnelle Lieferung deines Kiyumba Kaffees, in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen. Für Bestellungen über 49€ bieten wir zudem kostenlosen Versand an.

Ökologischer Versand mit GoGreen

Unseren Versand wickeln wir über DHL GoGreen ab, um einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Dieses Programm kompensiert CO₂-Emissionen des Transports und fördert Klimaschutzprojekte.

Der Kaffee wird teilweise mit umweltfreundlichen Fahrzeugen wie Streetscootern, E-Trikes und E-Bikes zugestellt, was unseren CO₂-Fußabdruck reduziert.

VERPACKUNG

Frischeschutz & umweltfreundliche Beutel

Kiyumba Robusta wird in ökologischen Beuteln verpackt, die ihn ideal vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Sonnenstrahlung schützen. Ausgestattet mit einem Aromaventil, Aufreißkerbe und wiederverschließbarem Zipper bleibt der Kaffee länger frisch. Zudem sind die Verpackungen recycelbar, um den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.

Nachhaltigkeit durch kurze Lieferwege

Unsere Verpackungen werden in Deutschland und in angrenzenden EU-Ländern produziert, was zu kurzen Transportwegen und weniger CO₂-Ausstoß beiträgt.

Haltbarkeit des Kiyumba

Auf jeder Packung findest du ein Mindesthaltbarkeitsdatum, das Frische bis zu einem Jahr nach Röstdatum garantiert.

Das Bild zeigt eine stilisierte Illustration einer Hand und einer Pflanze. Es suggeriert, dass es sich um einen 'Verantwortungsvoller Anbau' von Kaffee handelt.

Nachhaltiger Anbau

Unsere Kaffees werden nachhaltig und ressourcenschonend angebaut. Eine hohe Qualität und die Förderung der Sozialverhältnisse der Farmer sind uns besonders wichtig.

Unser Beitrag zum Klimaschutz: Wir versenden unsere Pakete mit DHL GoGreen CO2-neutral. Das Bild zeigt einen Transporter, welcher 'Klimaneutraler Versand' symbolisiert.

Klimaneutraler Versand

Wir verwenden DHL GoGreen für den CO₂-Neutralen Versand unserer Pakete. Damit leisten wir gemeinsam einen Beitrag zum Klimaschutz.

Die Überschrift des Textes lautet 'Sicher online bezahlen'. Das Bild vermittelt die Bedeutung von sicheren Online-Bezahlsystemen und ist ein Hinweis auf den Schutz von sensiblen Daten bei Online-Transaktionen.

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Kaffeefarmerin von der Kiyumba Washing Station (Mobile Ansicht)
Kaffeefarmerin von der Kiyumba Washing Station

Was macht den Kiyumba Robusta Farmkaffee besonders?

Der Kiyumba Farmkaffee ist ein Premium-Robusta aus den hochgelegenen Bergen Ruandas, bekannt für sein vielschichtiges Geschmacksprofil und seine perfekte Crema. Dieser Farmkaffee bietet intensive Aromen von Vanille, malziger Süße, Schokolade und Mandel, ideal für alle Brühmethoden.

Kiyumba Robusta: Herkunft und Geschichte

Die Kiyumba Washing Station befindet sich im Muhanga-Distrikt der Südprovinz von Ruanda. Erbaut im Jahr 2018, ist sie umgeben von den fruchtbaren Hochlagen der Bezirke Muhanga, Gakenye und Ngororero, wo Robusta-Kaffee in einer Höhe von 1.500 Metern angebaut wird. Diese Höhenlage bietet ideale klimatische Bedingungen für Robusta-Bohnen, die für ihr besonderes Aromaprofil bekannt sind. Nahe dem Nyabarongo-Fluss gelegen, profitieren die Farmen von natürlichen Wasserquellen, die für die Nassverarbeitung des Kaffees unerlässlich sind.

Nachhaltige Anbaumethoden und Auszeichnungen

Die Lage in den hohen und schwer zugänglichen Bergen macht Kiyumba zu einem seltenen und wertvollen Standort für die Kaffeeproduktion. Die beeindruckende Qualität der Kaffeebohnen wurde bereits im ersten Betriebsjahr anerkannt, als Kiyumba unter die 15 besten Kaffees beim Alliance Coffee Cup of Excellence 2018 gewählt wurde. Die nachhaltigen Anbaumethoden tragen zur hervorragenden Qualität des Kaffees bei und unterstreichen das Engagement der Region für ökologischen Anbau.

Impexcor: Förderer der nachhaltigen Kaffeeproduktion

Impexcor, das Unternehmen hinter der Kiyumba-Waschstation, wurde 2007 von Innocent Mwumvaneza gegründet. Bekannt für sein Engagement in der Förderung nachhaltiger Kaffeeproduktion und sozialer Projekte in Ruanda, hat Impexcor durch die Einrichtung von Kiyumba zur wirtschaftlichen Erholung nach dem Völkermord 1994 beigetragen. Die intensive Zusammenarbeit mit den Bauern und die fortlaufenden sozialen und ökologischen Projekte haben Kiyumba zu einem Vorbild für nachhaltige Kaffeeproduktion gemacht.

Anbaumethoden des Kiyumba Robusta

Der Kiyumba Robusta wird auf einer außergewöhnlichen Höhe von 1.500 Metern im Muhanga-Distrikt angebaut. Diese ungewöhnliche Höhenlage für Robusta-Kaffee schafft ideale klimatische Bedingungen, die kräftige Aromen und eine hohe Bohnenqualität fördern. In diesen Höhen reifen die Kaffeekirschen langsamer, was zu einer intensiveren und komplexeren Geschmacksentwicklung führt.

Sorgfältige Ernte und Verarbeitung

Die Ernte erfolgt in den Monaten Juni und Juli per Hand, wobei nur die reifsten Kirschen ausgewählt werden. Diese Sorgfalt gewährleistet die hohe Qualität der Bohnen. Auf der Kiyumba-Waschstation durchläuft der Kaffee eine Nassverarbeitung, die das Entpulpen, Fermentieren und Waschen umfasst. Nach der Verarbeitung werden die Bohnen auf Trocknungsbetten ausgelegt, um die Reinheit und Qualität des Endprodukts zu sichern.

Nachhaltige Anbaumethoden

Zur Förderung der Nachhaltigkeit werden natürliche Düngemittel verwendet und auf chemische Pestizide verzichtet. Diese Praktiken schützen die Umwelt und verbessern die Gesundheit der Kaffeepflanzen. Das effiziente Wassermanagement bei der Nassverarbeitung sorgt für eine nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen.

Unterstützung der lokalen Bauern

Impexcor unterstützt die lokalen Bauern durch kontinuierliche Schulungen in modernen und effizienten Anbaumethoden. Diese Schulungen verbessern nicht nur die Erträge, sondern auch die allgemeine Qualität des Kaffees. Durch diese Maßnahmen trägt die Kiyumba-Waschstation erheblich zur nachhaltigen Entwicklung der lokalen Kaffeekultur bei.

Kiyumba Robusta: Schonende Trommelröstung und vielseitige Brühmöglichkeiten

In der AMORI Rösterei in Mainz veredeln wir unseren Kiyumba Robusta mit der bewährten Trommelröstung. Diese Methode sorgt dafür, dass die Bohnen gleichmäßig und gründlich geröstet werden, wodurch die Aromen des Kaffees optimal zur Geltung kommen. Wir verwenden eine mittlere Allroundröstung, auch Omniröstung genannt, die eine ausgewogene Harmonie der Aromen schafft. Dieses Röstprofil ist speziell darauf abgestimmt, dass unser Kiyumba Robusta für alle Brühmethoden geeignet ist, sei es Espresso, Filterkaffee oder French Press.

Frische und individuelle Anpassung

Unser Kiyumba Robusta wird stets frisch geröstet und schnellstmöglich versendet, um die höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Zusätzlich bieten wir eine individuelle Mahlung an, die perfekt auf deine bevorzugte Zubereitungsmethode abgestimmt ist. So kannst du unseren Kiyumba Robusta in der French Press, als Filterkaffee, im Espressokocher oder in der Siebträgermaschine genießen und jedes Mal ein optimales Kaffeeerlebnis erleben.

Geschmack & Zubereitung des Kiyumba Robusta

Der Kiyumba Kaffee aus Ruanda zeigt in der Tasse ein vielschichtiges Profil mit Noten von Vanille, malziger Süße, Schokolade und Mandel. Dieser Kaffee besticht durch seinen vollen Körper und ein ausgewogenes Aroma. Mit einem perfekt abgestimmten Röstgrad und einer dicken Crema sorgt der Kiyumba für einen luxuriösen Genuss. Ideal für alle Brühmethoden, entfaltet der Kiyumba Robusta sein volles Potenzial als Filterkaffee, in der French Press oder als Espresso in der Siebträgermaschine.

Als Espresso

Der Kiyumba entfaltet ein intensives Aroma mit ausgeprägten Schokoladennoten und einer samtigen Textur. Die malzige Süße und Vanille kommen deutlich hervor, während die Mandelnoten eine angenehme Nussigkeit beisteuern. Die dichte Crema sorgt für einen vollmundigen Genuss.

Als Filterkaffee

Der Kiyumba überzeugt mit einer klaren und ausgewogenen Tasse, in der die komplexen Aromen harmonisch zur Geltung kommen. Vanille und malzige Süße treten dezent hervor, während Schokoladen- und Mandelnoten für Tiefe sorgen.

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