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Farmkaffee La Pastora

Costa Rica | 100% Arabica

€9,90 Regulärer Preis
Stückpreis
€33,00Pro kg

Preis inkl. MwSt. | Versand wird ggf. beim Checkout berechnet.

La Pastora: Premium-Farmkaffee aus Costa Rica

Erlebe den La Pastora, einen herausragenden Arabica-Kaffee aus dem Tarrazú-Tal, der für seine reichhaltige Aromenvielfalt und hohen Qualität bekannt ist. Angebaut in den mineralreichen, vulkanischen Böden Costa Ricas, bietet dieser Single Origin Kaffee ein exquisites Geschmackserlebnis. Sein unverwechselbares Geschmacksprofil – eine köstliche Mischung aus schokoladigen, nussigen und fruchtigen Noten – macht jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Entdecke La Pastora: Unvergesslicher Geschmack, der in Erinnerung bleibt

Für alle, die das Besondere suchen, bietet La Pastora ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt und den Geist inspiriert. Lass dich verzaubern von der Geschichte und dem einzigartigen Aroma von La Pastora – ein wahres Meisterwerk für deinen Gaumen. 

ABHOLUNG

Für unsere Kunden in Mainz, Rheinhessen und dem Rhein-Main-Gebiet:

Genieße unseren besonderen Kaffee, direkt abholbar in unserer Rösterei in Mainz. Dies ist eine bequeme Option für Kunden aus der gesamten Region.

Um sicherzustellen, dass dein Kaffee frisch und rechtzeitig bereitsteht, bitten wir um eine Terminvereinbarung im Voraus. Normalerweise ist der Kaffee innerhalb von 1-3 Werktagen abholbereit.

Dein Abholort:

AMORI Coffee
Kaffeerösterei & Onlineshop

Neue Golden Ross Kaserne
Mombacher Str. 68
55122 Mainz

ANBAU

Ausgewählte Bohnen aus der Tarrazú-Region

Unser La Pastora Kaffee kommt direkt von der gleichnamigen Farm in der berühmten Tarrazú-Region in Costa Rica. Diese Gegend ist bekannt für ihre exzellente Kaffeequalität.

Sorgfältig aufbereitet für einzigartiges Aroma

Die Bohnen des La Pastora werden bei optimaler Reife handgepflückt und "washed" verarbeitet, was ihnen ein tiefes, vielschichtiges Aroma verleiht.

Die hochwertige Verarbeitung unseres Kaffees, den wir von List+Beisler beziehen, unterstreicht seine Qualität und verspricht ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht

MAHLGRAD

Frisch geröstet und sofort verpackt

Wir gewährleisten die Frische unseres La Pastora Kaffees durch Röstung in kleinen Chargen. Unmittelbar nach der Röstung verpacken wir den Kaffee, um sein reiches Aroma zu konservieren.

Dein gewünschter Mahlgrad

Wenn du möchtest, dass wir deinen La Pastora Kaffee mahlen, wähle einfach den Mahlgrad. Unsere Mahlkönig EK 43 Mühle sorgt für präzise Ergebnisse.

Ganze Bohnen für volles Aroma

Wir bieten unsere Röstung auch gemahlen an, empfehlen aber ganze Bohnen für die frischeste Zubereitung und besten Geschmack.

VERSAND

Schnelle Lieferung & Gratisversand ab 49€

Wir bei AMORI Coffee achten darauf, dass dein Kaffee schnell bei dir ankommt, meist innerhalb von 1-3 Werktagen. Zudem bieten wir kostenlosen Versand für Bestellungen über 49€.

Umweltfreundlicher Versand mit GoGreen

Für den Versand setzen wir auf DHL GoGreen. Dieses umweltfreundliche Programm hilft, CO₂-Emissionen auszugleichen und unterstützt Klimaschutzprojekte.

Dein Kaffee erreicht dich zum Teil durch umweltfreundliche Transportmittel, was unseren CO₂-Fußabdruck verringert.

VERPACKUNG

Frischeschutz in umweltfreundlichen Beuteln

Unser Kaffee wird in ökologischen Beuteln verpackt, die optimalen Schutz bieten. Ausgestattet mit einem Aromaventil und wiederverschließbarem Zipper, bleibt der Kaffee länger frisch. Zudem sind diese Verpackungen recycelbar.

Nachhaltigkeit und Transparenz

Die Verpackungen werden lokal in Deutschland und benachbarten EU-Ländern hergestellt, was kurze Transportwege und weniger CO₂-Emissionen ermöglicht.

Auf jeder Packung sind das Mindesthaltbarkeitsdatum und das Röstdatum angegeben, um Frische und Transparenz zu garantieren.

Das Bild zeigt eine stilisierte Illustration einer Hand und einer Pflanze. Es suggeriert, dass es sich um einen 'Verantwortungsvoller Anbau' von Kaffee handelt.

Nachhaltiger Anbau

Unsere Kaffees werden nachhaltig und ressourcenschonend angebaut. Eine hohe Qualität und die Förderung der Sozialverhältnisse der Farmer sind uns besonders wichtig.

Unser Beitrag zum Klimaschutz: Wir versenden unsere Pakete mit DHL GoGreen CO2-neutral. Das Bild zeigt einen Transporter, welcher 'Klimaneutraler Versand' symbolisiert.

Klimaneutraler Versand

Wir verwenden DHL GoGreen für den CO₂-Neutralen Versand unserer Pakete. Damit leisten wir gemeinsam einen Beitrag zum Klimaschutz.

Die Überschrift des Textes lautet 'Sicher online bezahlen'. Das Bild vermittelt die Bedeutung von sicheren Online-Bezahlsystemen und ist ein Hinweis auf den Schutz von sensiblen Daten bei Online-Transaktionen.

Sicher online bezahlen

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Kaffeekirschen auf Kaffeefarm - AMORI Coffee
Kaffeekirschen auf Kaffeefarm - AMORI Coffee

Was zeichnet La Pastora Kaffee aus?

La Pastora ist ein exzellenter Single Origin Arabica-Kaffee aus Costa Ricas Tarrazú-Tal.

Dieser Kaffee, angebaut in den mineralreichen vulkanischen Böden, besticht durch ein reichhaltiges Geschmacksprofil mit schokoladigen, nussigen und fruchtigen Noten.

Costa Rica Kaffee: Entdecke den einzigartigen La Pastora

Unser La Pastora Kaffee stammt aus dem fruchtbaren Tarrazú-Tal in Costa Rica. Umschlossen von der beeindruckenden Talamanca-Gebirgskette und nahe dem Pazifischen Ozean, bietet diese Region nicht nur eine atemberaubende Kulisse, sondern auch ideale Bedingungen für erstklassige Kaffeebohnen.

Hochlandanbau bei 1.900m: Vulkanboden prägt unseren Kaffee

In 1.900 Metern Höhe gedeiht unser Kaffee, genährt von Tarrazú-Tal und einem Klima, das reich an Feuchtigkeit ist. Hier entsteht ein Kaffee mit charakteristischem Geschmack, geformt durch Natur und Handarbeit.

Engagement und Expertise der Coope Tarrazú Bauern

Die Kaffeeplantage La Pastora, ein wesentlicher Bestandteil der Kooperative Coope Tarrazú, steht für eine traditionsreiche Gemeinschaft von etwa 3.000 Kaffeebauern. Die meisten von ihnen bewirtschaften kleine Flächen von bis zu 4 Hektar und bringen ihre ganze Leidenschaft und Erfahrung in den Anbau dieses exquisiten Kaffees ein. Die Kooperative unterstützt nicht nur bei der Produktion, sondern vertritt auch Werte, die wir sehr schätzen – eine Kombination aus hervorragender Qualität und nachhaltigem Engagement.

Eine Tasse voll Tradition und Leidenschaft

In jeder Tasse unseres Costa Rica Kaffees von La Pastora spiegelt sich die tiefe Verbundenheit der Region mit ihrer Kaffeeherstellungstradition wider. Ein Erlebnis, das den wahren Geist Costa Ricas einfängt und mit jedem Schluck die Liebe und Hingabe der Menschen hinter diesem besonderen Kaffee ehrt.

Caturra & Catuai: Zwei Varietäten der Coffea Arabica Pflanzen

Der La Pastora besteht aus Arabica-Bohnen, speziell aus den Catuai & Caturra-Varietäten. Geerntet in den Höhenlagen Costa Ricas, zeichnen sich diese Strictly Hard Beans (SHB) durch besondere Härte und intensives Aroma aus. Die langsame Reifung der Coffea Arabica Pflanzen fördert ein reichhaltiges Geschmacksprofil.

Fully Washed Methode: Reinheit und Klarheit im Caturra-Catuai-Geschmack

Der "Fully Washed"-Prozess ist ein wesentlicher Schritt in der Aufbereitung unserer Caturra-Catuai-Bohnen. Nachdem die Kirschen vollständig gewaschen wurden, um unerwünschte Gärungsprozesse zu verhindern, werden sie in Wassertanks fermentiert. Diese Methode verstärkt die Reinheit und Klarheit des Geschmacks und hebt die feinen Aromen der Caturra-Catuai-Bohnen hervor.

Coope Tarrazú: Nachhaltigkeit und Qualität im Kaffeeanbau

Die Kooperative Coope Tarrazú, von der wir unseren Kaffee beziehen, legt großen Wert auf ökologische und soziale Nachhaltigkeit. Ihre Bemühungen um Recycling, Nutzung erneuerbarer Energiequellen und Reduzierung des Wasserverbrauchs tragen zur Schonung der Umwelt bei und verbessern die Lebensqualität der lokalen Gemeinschaft.

Abschließend werden die Bohnen sorgfältig in dünnen Schichten ausgebreitet und unter der warmen Sonne Costa Ricas getrocknet. Dieser natürliche Prozess verleiht den Bohnen ihre unverwechselbare Süße und Tiefe.

Mittlere Röstung im Trommelröster: Perfektion für La Pastora Kaffee

Die Röstung ist ein entscheidender Schritt in der Kreation unseres La Pastora Kaffees, besonders wenn es um Farmkaffees geht. Unsere mittlere Röstung zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus, die sowohl für Filterkaffee als auch für Espresso geeignet ist. Sie betont die natürlichen Geschmacksnoten der Arabica-Bohnen – von schokoladigen bis hin zu fruchtigen Akzenten – ohne die Komplexität der Aromen zu überdecken.

Frische & Anpassungsfähigkeit in jeder Röstung

Der Röstprozess findet in unserem Trommelröster statt, der für seine Präzision und gleichmäßige Wärmeübertragung bekannt ist. Durch die Kontrolle von Temperatur und Röstzeit können wir die Bohnen gleichmäßig rösten und so die feinen Nuancen hervorbringen, die unseren Kaffee so einzigartig machen.

Qualitätsversprechen: Frische Röstung und maßgeschneiderte Mahlung

DWir garantieren Frische durch die Röstung kleiner Chargen, die unmittelbar nach der Röstung verpackt und verschickt werden. Dies stellt sicher, dass der Kaffee seine optimale Qualität behält. Auf Wunsch bieten wir auch eine spezielle Mahlung für verschiedene Zubereitungsmethoden an, um den individuellen Vorlieben unserer Kunden gerecht zu werden.

Kaffeebohnen mit Schokoladengeschmack: Ein säurearmer Genuss

La Pastora Kaffee besticht mit einem samtigen Mundgefühl und reichhaltigen Noten von Schokolade und Nüssen. Diese köstliche Mischung, gepaart mit einer angenehmen Süße und deutlicher Fruchtigkeit, kreiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Ausgewogener Körper und harmonisches Aromaspiel

Der mittelkräftige Körper von La Pastora sorgt für eine ausgewogene Präsenz im Mund, ohne dabei zu intensiv oder zu leicht zu sein. Sein Aroma ist eine feine Balance aus subtilen und kräftigen Nuancen, die ein intensives, aber harmonisches Geschmacksbild malen. Der höhere Röstgrad fördert eine tiefere, robustere Entwicklung des Geschmacks, unterstützt von einer feinen, zarten Crema.

Vielseitigkeit und Harmonie in jeder Tasse

Die Säure ist mild und zurückhaltend, was den La Pastora besonders bekömmlich macht und gleichzeitig die süßen und fruchtigen Noten hervorhebt. Als Espresso kommen seine schokoladigen Aromen voll zur Entfaltung, ideal auch für Milchkaffeevarianten wie Cappuccino oder Latte Macchiato. In der French Press oder im Filter zubereitet, überzeugt er mit fruchtigen und süßen Akzenten. Als Americano zeigt La Pastora sein reichhaltiges, ausgewogenes Aroma. Jede Zubereitung offenbart die hohe Qualität und ausgewogene Komposition unserer Bohnen.

Eigenschaft Beschreibung
Körper Leicht, subtil und fein, angenehm im Trinkerlebnis.
Aroma Mittlere Intensität, Mischung aus schokoladigen, nussigen und fruchtigen Noten.
Röstgrad Tendiert zu dunkler, betont die Tiefe der Aromen.
Crema Eher leicht, trägt zu einer feinen Textur bei.
Säure Mild, verleiht dem Kaffee eine sanfte Frische.

La Pastora: Vielseitiger Kaffeegenuss aus Costa Rica

Entdecke La Pastora, ein Arabica mit schokoladigen, nussigen und fruchtigen Noten. Ein Single Origin Kaffee, der in jeder Brühmethode überzeugt und jeden Moment bereichert.

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