Die Kiyumba Washing Station liegt im Muhanga-Distrikt der Südprovinz von Ruanda, umgeben von den fruchtbaren Hochlagen der Regionen Muhanga, Gakenke und Ngororero. In etwa 1.500 Metern Höhe wachsen hier Robusta-Bohnen unter idealen Bedingungen: milde Temperaturen, fruchtbare Böden und die Nähe zum Nyabarongo-Fluss, der die Wasserversorgung für die Aufbereitung sichert.

Seit ihrer Gründung 2018 steht die Station für Qualität und Innovation. Schon im ersten Betriebsjahr wurde ihr Kaffee beim ruandischen Cup of Excellence unter die 15 besten Kaffees des Landes gewählt – ein starkes Zeichen für das Potenzial dieser Region und den sorgfältigen Umgang mit jeder Bohne.

Der Kiyumba Robusta wächst unter besonders anspruchsvollen Bedingungen – in den bergigen Lagen des Muhanga-Distrikts. Das kühle Klima verlängert die Reifezeit der Kirschen und verleiht den Bohnen eine dichte Struktur und aromatische Tiefe. Die Ernte erfolgt selektiv per Hand, nur reife Kirschen werden gepflückt. Anschließend folgt eine sorgfältige Nassverarbeitung auf der Kiyumba Washing Station: Entpulpen, Fermentieren, Waschen und Trocknen auf erhöhten Betten.

Nachhaltigkeit ist zentral: Impexcor, das Unternehmen hinter der Waschstation, setzt auf organische Düngung, wassersparende Verarbeitung und intensive Schulungen der Farmer – für Qualität, Umweltbewusstsein und langfristige Perspektiven im Kaffeeanbau Ruandas.

In unserer Rösterei in Mainz rösten wir den Kiyumba Robusta langsam und gleichmäßig im Trommelröster. Die mittlere Omniröstung schafft Balance zwischen Süße, Körper und Röstaromen – ideal für alle Brühmethoden. Frisch geröstet und auf Wunsch gemahlen, entfaltet der Kaffee sein volles Potenzial als Espresso oder Filter.

Kiyumba zeigt in der Tasse ein rundes Profil mit Aromen von Mandel, Vanille, malziger Süße und Schokolade. Eine dichte Crema und ein kräftiger Körper sorgen für nachhaltigen Genuss.