Café del Futuro – Mit CO₂-Verfahren entkoffeinierter Arabica-Kaffee aus Peru
Café del Futuro ist ein entkoffeinierter Arabica-Kaffee aus den Höhenlagen rund um Jaén in Peru. Die Bohnen wachsen dort auf bis zu 1.700 Metern und stammen aus der Kooperative Asociación Café del Futuro, die sich seit 2007 für Qualität, faire Bedingungen und nachhaltigen Anbau einsetzt. Entkoffeiniert wird er mit dem natürlichen CO₂-Verfahren, das die Aromen bewahrt – und anschließend schonend in unserer Rösterei veredelt, um Tiefe, Struktur und Ausgewogenheit in die Tasse zu bringen.
Das Aromaprofil ist rund und harmonisch: geröstete Mandeln, Milchschokolade, Nougat und ein Hauch Malz verbinden sich zu einem weichen, fein abgestimmten Geschmack. Ein mittlerer bis voller Körper verleiht dem Kaffee Substanz, während die feine Süße und der sanfte Abgang für einen angenehmen, langanhaltenden Genuss sorgen – koffeinfrei und doch voller Charakter.
Café del Futuro – Mit CO₂-Verfahren entkoffeinierter Arabica-Kaffee aus Peru
Café del Futuro ist ein entkoffeinierter Arabica-Kaffee aus den Höhenlagen rund um Jaén in Peru. Die Bohnen wachsen dort auf bis zu 1.700 Metern und stammen aus der Kooperative Asociación Café del Futuro, die sich seit 2007 für Qualität, faire Bedingungen und nachhaltigen Anbau einsetzt. Entkoffeiniert wird er mit dem natürlichen CO₂-Verfahren, das die Aromen bewahrt – und anschließend schonend in unserer Rösterei veredelt, um Tiefe, Struktur und Ausgewogenheit in die Tasse zu bringen.
Das Aromaprofil ist rund und harmonisch: geröstete Mandeln, Milchschokolade, Nougat und ein Hauch Malz verbinden sich zu einem weichen, fein abgestimmten Geschmack. Ein mittlerer bis voller Körper verleiht dem Kaffee Substanz, während die feine Süße und der sanfte Abgang für einen angenehmen, langanhaltenden Genuss sorgen – koffeinfrei und doch voller Charakter.
