Der Projektkaffee Los Cedros stammt aus El Paraíso in Honduras und wird in dritter Generation von Danilo Sánchez kultiviert. Als sortenreiner Kaffee aus einer einzigen Varietät wächst er auf bis zu 1.500 Metern und wird nach einer 50-stündigen anaeroben Fermentation als Natural aufbereitet. Dieses präzise Handwerk verdichtet Frucht und Süße und ermöglicht der Farm eine eigenständige Vermarktung im Spezialitätenmarkt abseits des anonymen Zwischenhandels. Als Omni Roast geröstet, zeigt Los Cedros Noten von Sauerkirsche, dunkler Schokolade und einer feinen Rotwein-Note im Abgang – ausgewogen für Filter und Espresso.
Der Projektkaffee Los Cedros stammt aus El Paraíso in Honduras und wird in dritter Generation von Danilo Sánchez kultiviert. Als sortenreiner Kaffee aus einer einzigen Varietät wächst er auf bis zu 1.500 Metern und wird nach einer 50-stündigen anaeroben Fermentation als Natural aufbereitet. Dieses präzise Handwerk verdichtet Frucht und Süße und ermöglicht der Farm eine eigenständige Vermarktung im Spezialitätenmarkt abseits des anonymen Zwischenhandels. Als Omni Roast geröstet, zeigt Los Cedros Noten von Sauerkirsche, dunkler Schokolade und einer feinen Rotwein-Note im Abgang – ausgewogen für Filter und Espresso.
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5 Gründe, warum unser Los Cedros überzeugt
Ein kompakter Überblick über Stärken und Nutzen.
FAQ – Los Cedros
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Wo finde ich alle Farmkaffees im Überblick?
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