Kaffeelexikon
Koffeinfreier Kaffee
Erfahre, wie Kaffee entkoffeiniert wird – mit CO₂, Swiss Water® und anderen Verfahren im Überblick.
Koffeinfreier Kaffee im Überblick – Verfahren, Unterschiede und Wirkung
Wie koffeinfreier Kaffee verarbeitet wird, entscheidet über Geschmack, Verträglichkeit und Qualität. In unserem Kaffeelexikon findest du die wichtigsten natürlichen Entkoffeinierungsverfahren im Überblick. Diese Seite zeigt dir, worin sich Methoden wie CO₂, Swiss Water® oder Sugar Cane unterscheiden – und verlinkt direkt zu den passenden Artikeln.
Entkoffeinierungsverfahren im Überblick
Von A bis Z – alle Artikel im Lexikon zum Thema Entkoffeinierung.
Worauf es bei koffeinfreiem Kaffee wirklich ankommt
Fünf Kriterien, die Verfahren und Qualität unterscheidbar machen.
- Manche Verfahren nutzen natürliche Extrakte zur Koffeinlösung.
- Nicht alle Verfahren sind gleichermaßen aromaschonend.
- Herkunft und Anbau beeinflussen Geschmack und Transparenz.
- Geeignet für alle, die wenig oder kein Koffein vertragen.
- Auch ideal für Abendstunden, Schwangerschaft oder koffeinfreie Phasen