Vertisolboden ist eine besondere Bodenart, die sich durch ihren hohen Tonanteil auszeichnet. Diese Böden haben eine einzigartige Eigenschaft: Sie können stark quellen und schrumpfen, je nach Feuchtigkeitsgehalt. Bei Trockenheit zieht sich der Boden zusammen und bildet große, tiefe Risse. Bei Feuchtigkeit quillt der Boden wieder auf und schließt diese Risse. Durch diese Bewegung wird der Boden ständig umgewälzt, was ihn sehr fruchtbar macht.

Für den Kaffeeanbau können Vertisolböden durchaus von Interesse sein, da sie eine hohe Wasserspeicherkapazität besitzen. Sie sind in der Lage, Wasser während der regenreichen Zeiten zu speichern und während der Trockenperioden wieder abzugeben. Dies kann für den Kaffeeanbau, der eine gleichmäßige Wasserversorgung benötigt, von Vorteil sein.

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