Mittlere Röstung erklärt

Die mittlere Röstung – ein perfektes Gleichgewicht im Kaffeegeschmack

Die mittlere Röstung, auch bekannt als Medium Roast oder Omni-Röstung, bietet den idealen Ausgleich zwischen den Geschmacksprofilen von hellen und dunklen Röstungen. Sie ist perfekt für all jene, die sowohl die natürlichen Aromen der Kaffeebohne als auch eine dezente Rösttiefe zu schätzen wissen.

Besonderheiten der mittleren Röstung

• Aromatisches Profil: Die mittlere Röstung entfaltet eine breite Palette an Aromen, die von fruchtigen bis hin zu nussigen Noten reichen. Schokoladige und karamellige Nuancen sorgen für eine vielfältige und reiche Geschmackserfahrung.
• Säuregehalt: Im Vergleich zu helleren Röstungen bietet die Omni-Röstung eine milde Säure, die dennoch präsent bleibt. Diese leichte Säure sorgt für Frische und Vitalität im Geschmack.
• Körper: Mit einem ausgewogenen Körper, der weder zu leicht noch zu schwer ist, garantiert die Medium Roast ein harmonisches Trinkerlebnis.
• Ausgewogenheit zwischen Süße und Bitterkeit: Die mittlere Röstung erzeugt eine feine Balance zwischen der natürlichen Süße der Bohnen und einer subtilen Bitterkeit, was dem Kaffee eine angenehme Tiefe und Komplexität verleiht.

Vielseitigkeit und Brühmethoden

Die mittlere Röstung eignet sich hervorragend für verschiedene Brühmethoden. Ob als Filterkaffee, Espresso, in der French Press oder mit der Aeropress – diese Röstung bringt ihre vielen geschmacklichen Facetten optimal zur Geltung. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die eine harmonische Mischung aus Aromen, Geschmack und Körper suchen.