Arabica-Kaffee: Der Klassiker unter den Kaffeesorten

Arabica, auch bekannt als Coffea arabica, ist die am häufigsten angebaute und hochgeschätzte Kaffeesorte weltweit. Ihren Ursprung hat sie in den Bergregionen Äthiopiens und des Südjemens und trägt heute mit einem Anteil von über 60% maßgeblich zur globalen Kaffeeproduktion bei.

Arabica-Kaffee: Anspruchsvoller Anbau, unvergleichliche Qualität

Die Anbaubedingungen für Arabica-Pflanzen sind anspruchsvoll. Sie gedeihen am besten in höheren Lagen, auf nährstoffreichen Böden und mit genügend Schatten. Diese spezifischen Anforderungen können den Anbau zwar herausfordernd gestalten, doch das Ergebnis lohnt sich: Arabica-Bohnen sind bekannt für ihr vielschichtiges Aroma, das oft Noten von Zucker, Früchten und Beeren enthält. Ihre Bohnen sind oval geformt mit einer glatten Oberfläche.

Ein sorgfältig zubereiteter Arabica-Kaffee besticht durch seine sanfte Säure, einen harmonischen Körper und einen reichhaltigen Geschmack. Ob als Espresso oder Filterkaffee zubereitet, Arabica-Bohnen bieten eine enorme Vielfalt und sind ein Maßstab für Qualität in der Kaffeewelt.

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