Entdecke Catuai: Eine Kaffeesorte, die Qualität und Robustheit vereint

Catuai, eine Kreuzung aus Mundo Novo und Gelber Caturra, hat sich dank ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer Anpassungsfähigkeit weltweit etabliert. Ursprünglich in Brasilien gezüchtet, findet man diese Sorte vorrangig in Lateinamerika und Teilen Asiens.

Hohe Produktivität und starke Resistenz

Catuai ist bei Kaffeebauern wegen ihrer hohen Erträge und Resistenz gegen Krankheiten sehr beliebt. Ihre kompakte Wuchsform ermöglicht eine dichte Bepflanzung. Außerdem übersteht Catuai extreme Wetterbedingungen wie starke Winde und Regenfälle besser als viele andere Sorten.

Vielfältiges Geschmacksprofil

In Abhängigkeit von Anbau und Verarbeitung kann Catuai eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen entwickeln, darunter Schokolade, Karamell, Honig, Mandeln und Gewürze. Die Sorte ist bekannt für ihre ausgewogene Kombination aus sanfter Säure, angenehmer Bitterkeit und süßen Noten.

Diese Eigenschaften machen Catuai zu einer geschätzten und vielseitigen Kaffeesorte, die weltweit sowohl Bauern als auch Kaffeeliebhaber überzeugt.

Catuai's Aroma in Espresso und Farmkaffee von AMORI

• AMORI Espresso-Blends - Vielfalt mit Catuai:Tauche ein in die Geschmacksvielfalt unserer Espresso-Blends, die von der Catuai-Varietät geprägt sind. Jeder Blend, von unserem kräftigen "Numero Uno" über den ausgewogenen "Fino" bis hin zum vielseitigen "Crema", bringt die einzigartigen Eigenschaften der Catuai-Sorte zum Ausdruck. Entdecke unsere Espresso-Blends mit Catuai

• La Pastora - Harmonie aus Caturra und Catuai: La Pastora, ein Premium-Farmkaffee aus unserer Auswahl, vereint das Beste aus den Sorten Caturra und Catuai. Dieser Single Origin Kaffee offenbart eine harmonische Mischung aus Schokolade, Karamell und fruchtigen Noten – ein wahres Fest für die Sinne. Erlebe den einzigartigen Geschmack von La Pastora

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