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Farmkaffee Pueblo Libre (entkoffeiniert)

Peru | Milchschokolade, Roggen, Malz

€9,00 Regulärer Preis
Stückpreis
Pro 

€ 30,00 / kg

Preise inkl. MwSt. Versand wird ggf. beim Checkout berechnet.

Farmkaffee Pueblo Libre - Kein Koffein, nur Geschmack

Pueblo Libre ist ein entkoffeinierter Kaffee aus Peru, der auf Anhieb mit seinem Geschmack beeindruckt. Dank des Swiss-Water®-Verfahrens wurden die Kaffeebohnen besonders schonend entkoffeiniert. 100 % natürlich, weil das Koffein zu 100 % mit Wasser entzogen wurde.

Geschmack

Vollmilchschokolade trifft auf Malz und Roggenkorn. Süß und reich an Erdtönen.

Details zum Produkt anzeigen

ABHOLUNG

Die Abholung vor Ort ist möglich. Gewöhnlich ist die Bestellung in 1-3 Werktagen abholbereit. 

Abholort

AMORI Coffee, Kaffeerösterei & Onlineshop

Neue Golden Ross Kaserne, Mombacher Str. 68, 55122 Mainz

ANBAU

Wir beziehen unsere Kaffees von Kaffeefarmen und Genossenschaften aus den besten Anbaugebieten. 

Unsere Kaffees werden von Hand gepflückt, wenn sie ihre höchste Reife erreicht haben, und dann sorgfältig mit natürlichen Methoden verarbeitet, sodass jede Tasse ihr eigenes einzigartiges Geschmacksprofil hat. 

Alle Rohkaffees sind als Spezialitätenkaffees ausgewiesen und gehören zu den qualitativ hochwertigsten der weltweiten Kaffeeproduktion. 

MAHLGRAD

Wir rösten unsere Kaffees immer frisch und schonend mit einem Giesen-Trommelröster. 

Wenn du möchtest, dass wir deine Kaffeebohnen für dich mahlen, dann wähle einfach oben deinen bevorzugten Mahlgrad aus und wir bereiten ihn für den Versand vor. 

Wir empfehlen dir den Kauf eines Kaffees als ganze Bohne, da das Mahlen kurz vor der Zubereitung das bestmögliche Aroma und den besten Geschmack gewährleistet. 

Für die Mahlung des Kaffees verwenden wir eine EK 43 Kaffeemühle von Mahlkönig.

VERSAND

Schnelle Lieferung in 1-3 Werktagen.

Bestellungen ab € 39 sind versandkostenfrei.

Für den Versand unserer Pakete verwenden wir DHL GoGreen. So leisten wir gemeinsam einen Beitrag zum Umweltschutz und verursachen weniger CO₂-Emissionen als bei herkömmlichen Transportmethoden. 

Die Zustellung bei DHL GoGreen erfolgt u.a. mit Streetscotern, E-Trikes, E-Bikes oder zu Fuß. 

VERPACKUNG

Unsere Tüten sind umweltfreundlich und schützen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und UV-Strahlung. Alle Beutel sind mit einem Aromaschutzventil, einer Aufreißkerbe und Zipper versehen und sind wiederverschließbar. Dadurch bleibt dein Kaffee länger frisch. 

Die AMORI-Verpackungen werden ausschließlich in EU-Nachbarländern produziert. Das bedeutet, dass keine langen Transportwege nötig sind, was wiederum CO₂ einspart!

Natürlicher Anbau

Unsere Kaffeebohnen werden von den Kaffeefarmern mit natürlichen Methoden angebaut, von Hand gepflückt und natürlich aufbereitet.

Klimaneutraler Versand

Wir verwenden DHL GoGreen für den CO₂-Neutralen Versand unserer Pakete. Damit leisten wir gemeinsam einen Beitrag zum Klimaschutz.

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Details zum Pueblo Libre

  • Geschmack

    Vollmilchschokolade mit einer feinen Note von Malz und Roggenkorn

  • Kaffeesorte

    100 % Arabica

  • Varietät

    Catimor, Typica, Caturra, Pache

  • Röstung

    Omniröstung


    Ein im Omniröstverfahren gerösteter Kaffee kann sowohl als Espresso als auch im Filter oder in der French Press zubereitet werden.

  • Zubereitung

    Espressokocher, French Press, Filterkaffee, Siebträger & Vollautomat

Herkunft des Kaffees

  • Anbaugebiet

    San Martín, Peru

  • Farm

    Asociación de Productores Ecológicos Pueblo Libre

  • Prozess

    Washed

  • Ernte

    Handernte

  • Entkoffeinierungsverfahren

    Swiss-Water®-Process, ausschließlich mit Wasser und ohne Einsatz von Lösungsmittel

  • Höhenlage

    1.500 - 1.700 m

  • Boden

    Andisol

  • Kaffeeplantage und Bäume

    Speziell entkoffeinierter Kaffee aus dem peruanischen Hochland

    Der Pueblo Libre ist ein erstklassiger peruanischer Hochlandkaffee, der uns vom ersten Augenblick an geschmacklich beeindruckt hat. 

    Dieser entkoffeinierte Kaffee überzeugt mit seinem Milchschokoladenaroma und seiner eleganten fruchtigen Säure, die den Kaffee im Abgang perfekt abrundet. Und ein weiteres Plus: man merkt dem Kaffee nicht an, dass kein Koffein enthalten ist. Dies macht diesen Decaf zum perfekten Kaffee für jede Tageszeit.

    Swiss-Water®-Process Logo

    Entkoffeiniert mit dem Swiss-Water®-Verfahren - 100% natürlich

    Wasser ist schon magisch, es macht müde Menschen munter und wenn man ihm seine Zeit lässt, dann holt es das Koffein aus dem Kaffee raus.

    Die Auswahl an Verfahren zur Entkoffeinierung ist groß, für eine möglichst schonende und lösungsmittelfreie Behandlung unseres Kaffees, haben wir uns allerdings bewusst für das Swiss-Water®-Verfahren entschieden. 100 % natürlich, weil 100 % Wasser, das hier zum Einsatz kommt, um Fett, Stärke und Säure in verschiedenen Schritten freizusetzen. Das mag etwas länger dauern als mit anderen Verfahren, ist aber umso leckerer – und ressourcenschonend!

    Altstadt in Peru

    Angebaut von einer kleinen Kooperative von Kaffeebauern

    Unseren entkoffeinierten Kaffee Pueblo Libre beziehen wir über die Asociación de Productores Ecológicos Pueblo Libre, eine kleine Kooperative von Kaffebauern und -bäuerinnen aus den östlichen Ausläufern der Anden. In der Provinz San Martin in Peru bauen die Landwirtinnen und Landwirte der Kooperative hauptsächlich Arabica-Bohnen an. Nach der Handlese werden die Kaffeebohnen mit der schonenden Swiss-Water®-Methode entkoffeiniert.

    Röstmeister Roberto Cascone

    Unsere Kaffeebohnen werden langsam und schonend geröstet

    Die für diesen entkoffeinierten Kaffee ausgewählten Rohkaffeebohnenrösten wir zunächst sortenrein, langsam und bei niedriger Temperatur mit unserem Giesen-Trommelröster. Durch das Langzeitröstverfahren können wir bei Aroma und Geschmack hervorragende Ergebnisse erzielen. Verglichen mit der in der Industrie häufig verwendeten Wirbelschichtröstung können bei der Trommelröstung viele Einstellungen, wie z.B. die Temperatur, Luftzufuhr, Bewegung und Dauer, individuell nach Bedarf angepasst werden. Dank dieser Möglichkeit zur Feinjustierung, können wir unseren Bohnen genau das mit auf den Weg zu dir geben, was sie zu hervorragenden Kaffees macht.

    Die so entstehende Röstung ist ideal für Leute, die auf der Suche nach mehr Körper und weniger Säure im Kaffee sind – auch ohne Koffein. Zusätzlich eignet sich dieser Kaffee perfekt als Basis für italienische Kaffeegetränke, wie z.B. Cappuccino, Caffè Latte oder Latte Macchiato.

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